Blanquette de poulet aux poireaux legere facile pas chere

EssayeZ c'est super bon !



pour 6 personnes

3.5 pts/pers (en WW)

* 6 morceaux de blanquette de poulet (100 gr de viande cuite par pers)
* 3 poireaux
* 3 carottes
* 1 gros oignon émincé
* 1/2 litre de bouillon de volaille (fait avec un bouillon cube)
* 1 bouquet garni
* 6 CS de crème fraîche épaisse 4 %
* 2 CS de maïzena
* 1 CS d'huile végétale
* sel et poivre
Faire revenir les morceaux de poulet dans un cocotte minute avec l'huile, retirer et rajouter l'oignon émincé, les poireaux en rondelles ainsi que les carottes en rondelles, faire revenir quelques minutes
Mouiller avec le 1/2 l de bouillon, remettre la viande, le bouquet garni, sel et poivre
Fermer la cocotte et faire cuire 35 minutes à partir du chuchotement de la soupape
Au bout des 35 minutes, mélanger la maïzena à la crème fraîche et les rajouter dans la sauce
Bien mélanger et laisser 5 minutes sur feu doux afin que la sauce devienne onctueuse, rectifier l'assaisonnement et servir
BON APPETIT :)

Ca donne faim!

hummm , ça à l' air bon, , c' est le blanc qu' il faut prendre pour cuisiner en blanquette ??? où bien quel morceau???

Oui j'ai pris des blancs de poulets mais je pense qu'avec la dinde ca va aussi. Puis pourquoi pas les cuisses ?

Pour les poireaux , tu prends tout le blnc et un epu de vert (je mets le vert en poche au congelo pour les soupes)

Mmmmmmmhhhhhhh
Il faut que je note dans mes tablettes.
Je pense qu'avec le poulet, ça doit avoir plus de tenue et de goût qu'avec la dinde

merci Miaou sauvage

je ne vais pas tarder!!

merci bcp justement je manquais d inspiration pour ma liste...

je vais essayer cette recette dimanche je reçois du monde

Miam miam merci pour la recette Miaou Sauvage

Hihi...je venais la poster...

C'est une bonne idée de mettre des poireaux...ca nous force à manger des légumes de façon agréable.