| | FLYCO and co..idées de repas.. | |
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Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 28 Juin 2007 - 11:31 | |
| Ben, oui, mais nous, les tartines, des fois, on a pas le temps...On est vraiment de gros dormeurs ! Surtout pour les deux plus petits à qui il faut les tartiner...Je cherche donc d'autres idées... | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Dim 1 Juil 2007 - 19:27 | |
| Menus de fin de semaine: Je vous mets quelques menus mais pas détails jour par car il y a eu beaucoup d'apéritifs, anniversaires, etc...avant et après lesquels on a mangé simple et léger (sandwichs, taboulé, pâtes et restes...)
Repas rapide pour le soir: soupe aux petites pâtes, sandwichs au bacon, yaourt
Midi : Jambon grillé Gnocchis aux tomates Reste de lentilles aux épices Glace citron meringué Mini éclairs au chocolat
Soir: Soupe haricots blanc romarin –sos cuisine mais pas un gros succès… Cordons bleus de veau
Soir: Burgers de poissons pânés Fromage blanc et framboises | |
| | | guenouille J'arrête de me soigner...
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 2 Juil 2007 - 10:26 | |
| merci pr les menus. Il fo que je fasse ceux de la semaine, je vais venir m'inspirer ici (voir copier !!)
La sem passée chez nous:
taboulé en boite + tomates au basilic et huile d'olive
pizza chèvre et tarte savoyarde
salade verte, croutons, maïs, pomme, dés de jambon + cake aux lardons
rouelle de porc + patates+ salade verte
restes
coquillettes à la crème et gruyère
restes
tarte au thon + concombres à la crème
salade pâtes-tomates-maïs-feta-oeuf dur
cordon bleu + ebli
reste salade + cake au surimi
salade lentilles-saucisses-tomates
poulet rôti et pâtes
lasagnes | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 2 Juil 2007 - 10:39 | |
| Merci ! Je vais faire pareil que toi, on va avoir des menus croisés | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 5 Juil 2007 - 19:49 | |
| salade lentilles, saucisses, tomates: les tomates, elles se mettent crus dans les lentilles ? | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 5 Juil 2007 - 19:50 | |
| Lundi : Midi : Pâtes au thon
Soir : Enfants : semoule + saucisses + flans du commerce Adultes : Taboulé + merguez + fromage blanc et framboises
Mardi : Midi : Brochettes froides : knacki-olives- tomates cerises (faites par les enfants, avec tous les bols sur la table et bien sûr ils ont le droit de piquer dans les bols en même temps qu’ils « cuisinent ») Blé Compotes du commerce
Soir :
Enfants : Soupe « Straciatella » (Sos cuisine : battre deux œufs dans un bol avec du parmesan râpé, faire cuire un bouillon poule ou légumes, quand ça bout, verser les œufs et battre avec une fourchette en laissant à petits bouillons. Très simple et très bon, miam) Riz au gruyère
Mercredi midi : Pizzas (pizzeria)
Soir : Emincé de veau Tartines fromage Brioche à la confiture (c'est un repas de zhom alors il y a pas de légumes ;-)
La suite bientôt... | |
| | | guenouille J'arrête de me soigner...
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 5 Juil 2007 - 21:35 | |
| yes, une nouvelle semaine de menu. ici vous verrez dimanche ms c très simple car je fais avec les moyens du bord, pas envie de faire les courses cette semaine. Chéri dit que ça vide un peu les placards | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 5 Juil 2007 - 21:50 | |
| J'ai un catalogue Toupargel là et ils ont mis des idées de menu. Bien sûr, leur but, c'est de le composer avec leurs produits mais ça peut se faire autrement, je vous les recopie pour donner des idées:
Menus d'été
Barbecue: 1.Salade à la grecque 4 brochettes de poulet mariné aux épices douces Côtelettes de filet de canard de barbarie Poêlée de légumes grillés Glaces à la mangue
2. Taboulé Brochettes de dindonneau à la mexicaine Andouillettes provençales Pom'gaufrettes Pêches melba Poires Belle Hélène
Déjeuners sur l'herbe: 1. Tartares de saumon Salade festive St Jacques/écrevisses Rôti de boeuf cuit dans son jus Poivrons rouges et verts en lanières Salade de fruits exotiques
2. Salade niçoise Gaspacho Poulet cuit au four Macédoine de légumes Tarte aux framboises
Buffet 1.Mises en bouche Pain surprise à l'ancienne Médaillons de saumon farci Rôti de boeuf cuit dans son jus Asperges vertes Mini éclairs Timbales plein fruit: framboise, mangue, citron Timabales gourmandes: nougat, vanille, chocolat (je crois que c'est de la glace (?)
2. Salade méditerranéenne aux fruits de mer Pizza tomate cerise jambon cru Couronne queues de crevettes Rôti de porc cuit dans son jus PIlons de poulet cuits, rôtis et marinés à la provençale Haricots beurre fins/haricots verts très fins Mini choux à la crème fouettée Feuilleté glacé Traviata façon crème brûlée Feuilleté glacé Traviata vanille | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| | | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Ven 6 Juil 2007 - 13:59 | |
| Fin de la semaine, puisque ce week-end, on mange ailleurs (j'espionne et je vous dis quoi Jeudi midi : Toast à la tapenade Pâtes à l’huile d’olive Jambon de parme Jeudi soir : Pâtes à la carbonara Tomates cerises Vendredi midi : Nuggets Haricots verts/pommes dauphines (Aristochat et zhom en Alsace) : Spätzle et Fleischnaka Soir : Steaks de thon Salade de pâtes façon méditerranéenne (reçon de Marmiton) ou riz au gruyère | |
| | | guenouille J'arrête de me soigner...
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 9 Juil 2007 - 22:20 | |
| JUILLET SEM 1J'étais pas mal fatiguée cette semaine... pas fait les courses et pas pris le temps de cuisiner donc les repas ne sont pas assez variés et équilibrés... Ma foi, on fait comme on peut hein ?salade tomates, coquillettes, maïs, feta pâtes carbonara oeuf mimosa à la Thomas (jaune mixé avec thon à la tomate) + restes de salade cordon bleu + purée de carottes au cumin oeuf à la coque + carottes râpées hachi parmentier salade tortillis, maïs, tomates, thon et oeuf dur pâtes à la carbonara steack haché et ebli à la crème-moutarde restes boulettes de boeuf à la menthe + salade tomates-haricots-maïs taboulé maison de maman (MIAAAM) + omelettes de patates échine de porc au barbecue + ratatouille resto (carpaccio de boeuf, cuisses de grenouille et risotto, crème brulée à la lavande) BONUS cake vanille-chocolat à la MAP | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 9 Juil 2007 - 22:23 | |
| crème brûlée à la lavande ? Miam ! Justement je me demandais si je pouvais manger la lavande que je suis en train de devoir couper... Ben, pourquoi c'est pas équilibré ? Ceci dit, tu vas voir moi, je vais vous faire un menu "spécial pâtes" (bon, nous, on est d'origine italienne, alors ça nous gène pas de manger des pâtes tout le temps | |
| | | guenouille J'arrête de me soigner...
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Mar 10 Juil 2007 - 12:01 | |
| bah c'est très pâtes, pâtes ... puis à force des semaines, je tourne en rond pr les légumes à salade: tomates et concombres | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Mar 10 Juil 2007 - 13:33 | |
| Ah oui, comme je disais, moi, les pâtes, ça me choque pas, en Italie, c'est à tous les repas. D'ailleurs, là Mini Isandre, elle me réclame des pâtes au saumon...2h après les courses, mauvais timing ! | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Mer 11 Juil 2007 - 11:19 | |
| Jour 1 Riz cantonais Steacks de thon Glaces
Soir : Pâtes au Gorgonzola (sauce: Gorgonzola crémeux, faire fondre avec un peu de crème fraîche ou de lait) Glaces
Jour 2 Midi: Chips maison Escalopes de veau Taboulé Crumble de cerises
(50 g beurre, 50 g farine, 50 g sucre)
Soir : Menu de zhom: pâtes aux tomates fraîches et gruyère râpé Framboises
Jour 3 Midi : spaghettis bolognaise (sauce de ma Maman: ail + champignons en boîte + viande hachée (et restes du frigo éventuels) + chipolatas en rondelles + sauce tomate + herbe de Provence + fromage râpé) Compote
Soir : soupe aux petites pâtes Tarte au fromage
Jour 4 Midi Repas froid Asperges vinaigrette Tranches de saumon farci (d'une marque de surgelés :-) Glace au chocolat
soir Restes de Spaghettis bolognaise Fromage Tartines de confiture | |
| | | nath54 J'arrête de me soigner...
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 12 Juil 2007 - 16:26 | |
| Isandre pas mal tes menu moi je vais fouillé mon congel pour faire mon menu et après je vais copillé tes menu | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 12 Juil 2007 - 18:21 | |
| ça fait plaisir :-), merci ! C'est bien parce qu'en piquant des idées à chacune ça permet de bien diversifier... | |
| | | nath54 J'arrête de me soigner...
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 12 Juil 2007 - 18:57 | |
| ben oui quand jaurais fais mon congelateur je vous dirais mes menu | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Ven 13 Juil 2007 - 2:19 | |
| Volontiers ! Voilà la suite des "miens" pour la semaine (je pars demain et j'ai peur d'oublier ce que c'était, pas bonne mémoire. Je vais noter ce que je mange où je passe aussi et je vous dirai :-) Dommage qu'on ne pusse pas éditer les posts, j'aurais mis à la suite de l'autre...
Jour 5: Menu "impromptu" (mise en commun de nos ressources avec des amis, à l'improviste, et repas tous ensemble, bref gueuleton improvisé ;-) Mais tout se combinait finalement très bien (enfin c'est pas minceur, vous allez voir...)
Apéro : toast pain épeautre-tapenade, pickles Nems (salade-menthe-sauce) Manchons de poulets confits grillés au four + salade Glace à l’ananas et macédoine de fruits au sirop
Enfants : blé + quenelles brochet sauce crevette Adultes : restes du frigo
Jeudi midi : Pains pizza (Salade) Yaourt
Soir : (Chez des amis) Taboulé Saucisses de veau/Merguez (ça va très bien ensemble parce que les saucisses de veau tout seul, c'est un peu fade) Crumble courgettes-chèvre-menthe (je sais pas faire mais j'ai vu qu'il y a des recettes dans la section cuisine et puis ça doit se trouver sur Marmitons) Crème au citron et meringues (je sais que mon amie prend sa recette dans un livre super qui s'appelle Petites Crèmes, Isabel Brancq, editions Marabout, 7,90 euros. Je me le suis acheté la dernière fois que j'ai mangé ce dessert chez elle. Elle fait les meringues avec les blancs qui ne sont pas utilisés pour la crème et ça va vraiment très bien ensemble). | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Ven 13 Juil 2007 - 2:22 | |
| zut, moi pas pouvoir corriger. Jeudi, ça correspond à Jour 6. Et les enfants ont fait une partie du gueuleton avec nous (ils nous ont laissé les manchons de canard...les quenelles, c'était le soir). | |
| | | aldia J'débute mais je me soigne !!
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| | | | kugnie ... besoin d'une désintox !
Nombre de messages : 1041 Age : 58 Localisation : bretagne Date d'inscription : 08/01/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Dim 15 Juil 2007 - 12:07 | |
| menus de la semaine passée:
Ce que j'ai adoré : patates douces au four au romarin, salade fattouche ( à tomber!), orrechiette, brochettes de veau, les peches a la pate d'amande ( avec de la ricotta miam....)
Ce que j'ai trouvé ......" spécial" : potage froid au concombre.......
Jour 1 770 calories
* Salade Fattouche * Rouleaux de sole au four et Haricots verts blanchis * Salade de fruits d'été
Jour 2 660 calories
* Potage froid aux concombres (fait à l'avance) * Brochettes de veau et légumes et Boulgour étuvé * Sorbet à la rhubarbe et aux fraises (fait à l'avance)
Jour 3 680 calories
* "Baba Ghannouge" (fait à l'avance) * Pâté chinois au chou-fleur (fait à l'avance) * Sorbet à la rhubarbe et aux fraises (répété)
Jour 4 760 calories
* "Baba Ghannouge" * Orecchiette à la façon de Bari * Salade de fruits d'été
Jour 5 690 calories
* Salade de tomates et fromage féta * Filet de porc mariné à la Jacques et Patates douces au romarin * Pêches à la pâte d'amande | |
| | | guenouille J'arrête de me soigner...
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Dim 15 Juil 2007 - 14:47 | |
| voici les menus du mois de juillet sem 2
pâtes au gorgonzola -crème
tomates + charcuterie
salade lentilles - tomates - saucisses
pâtes au thon et à la crème
reste de salade + oeuf au plat
steack haché + riz
batonnets de crudités crus, surimi, oeuf dur + sauces
quenelles sauce tomate + riz
salade haricots-tomates-maïs-concombre-oeuf dur
goulash
reste de goulash
gratin dauphinois + roti de veau
restes de salade
concombre à la crème + charcuterie | |
| | | karine-maman-des-chats Animatrice Rubrique
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Dim 15 Juil 2007 - 21:20 | |
| coucou ici 100% flyglandouille... enfin presque juste une p'tite lessive. Demain je pense pas en faire bien plus... hum si j'ai une tarte salée à faire pour un barbecue le soir avec les collégues de mon homme... je croise les doigts pour que le temps ne soit pas aussi roageux qu'on me l'a annoncé ce midi ! | |
| | | Mar J'débute mais je me soigne !!
Nombre de messages : 199 Age : 49 Localisation : Rhône Loisirs : loisirs créatifs, déco Ages de vos enfants : 7 et 3 et demi Date d'inscription : 13/06/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 16 Juil 2007 - 13:26 | |
| merci pour vos menus! Moi aussi j'en fais à l'avance, enfin ça dépend des semaines... Avec un mari qui doit grossir, 2 loulous qui aiment pas grand chose et moi qui dois maigrir un peu, je vous dis pas le casse-tête! Je rajouetrai des idées plus tard... | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 16 Juil 2007 - 23:25 | |
| Je vous mets trois menus vu que je repars demain. Je suis déçue, je vous avais recopié un menu dégustation que nous avons testé à l'Ecomusée paysan d'Alsace http://www.ecomusee-alsace.fr/accueil.asp mais je n'arrive pas à remettre la main dessus. C'était plus pour le plaisir parce qu'à chaque fois le monsieur nous expliquait qu'il avait mis 3 jours à préparer son plat...En tous cas, si vous passez par là, je vous recommande la visite, c'est vraiment très sympa. Bon, bref, les menus (c'est ce que nous avons mangé aux différents endroits où nous sommes passés, c'est rigolo, ça s'équilibre pas mal alors que bien entendu nos hôtes ne s'étaient pas concertés...)
Jour 1: Midi: Tomates mozzarelle Brochettes bœuf et poivrons Gâteau de ménage appelé aussi Tarte au goumeau http://www.saveursdumonde.net/ency_11/divers/menage.htm
Soir : Omelettes au champignon Salade
Jour 2: Midi: (Pique-nique donc repas froid) Salade riz-thon-tomates-olives-œuf Jambon fumé de la montagne Moelleux au chocolat
Soir: Chipolatas et merguez Gratin : aubergines, tomates, courgettes, oignon coupées en cubes et passées au four Pêches au Macvin http://www.cooking2000.com/fr/wine/jura/macvin.htm (on m'a donné la recette :-) Vous mettez dans des coupes: morceaux de pêche + 2 cuil à soupe de MacVin + du sucre 3h au moins au frigo. La personne avait ajouté des amandes effilées grillées mais j'ai trouvé que ça n'ajoutait rien...
Jour 3: Midi: Gaspacho Côtelettes d’agneau Lentilles
Soir : Croque-monsieur Salade | |
| | | severine 06 J'débute mais je me soigne !!
Nombre de messages : 66 Age : 41 Localisation : mallemort Loisirs : cuisine, lecture, broderie Ages de vos enfants : Enzo 2ans Date d'inscription : 24/06/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 16 Juil 2007 - 23:40 | |
| Alors pour le soir je fais souvent des pâtes ( normal avec un mari italien !) auquelles j'ajoute un panaché de légumes ( par exemple courgette+poivrons ou aubergines+tomates...) et des lardons ou des dés de poulet ou du poisson... je varie quasiment à l'infini | |
| | | Yelle J'débute mais je me soigne !!
Nombre de messages : 328 Age : 62 Localisation : Tout prêt de Carcassonne Loisirs : Cuisine, Biochimie, Lectures, Câlins, Bal(l)ades, Calligraphie, Enluminure, Icônes, Equitation ... Ages de vos enfants : Ados F+G ... Sont pas les miens, mais ... Sont quand même Date d'inscription : 10/07/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 16 Juil 2007 - 23:41 | |
| Bonsoir, Je suis nouvelle alors pardonnez moi si je n'ai pas tout bien suivi le fil du "flyco" (?) mais j'ai cru comprendre que toutes vous indiquiez vos "menus" par semaine ... Pour ma part, rien de trop "stable" c'est plutôt au feeling même s'il y a des plats que je cuisine souvent (paella, tajine de poulet amandes/pruneaux, et des salades (je suis miss salades) : avocat/pamplemousse rose, grosses crevettes à midi avec une sauce vinaigrette au curry et des bâtonnets de carottes crues pour tremper dans oeuf à la coque ) et des "rituels : yaourts plutôt que fromage .. m'enfin, au fur et à mesure je pense que je serai plus explicite ... Pour l'instant, ce soir je me demandais si vous connaissiez le magazine "cuisine-collective" il y a des menus -type respectant les équilibres alimentaires pour chaque mois avec un thème (ex.: le sénégal) et un dossier ex. : le périgord (ex. ce mois ci : www.la-cuisine-collective.fr) moi je le trouve génial ,m'y suis abonnée (10 euro pour 10 numéros et .. ce sont des femmes à la tête de la revue ... enfin, je n'ai pas d'action !! mais vous y trouverez sans doute comme moi des idées ... A bientôt Marie | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Mer 25 Juil 2007 - 21:56 | |
| Bienvenue Marie ! Oui, nous indiquons nos menus pour avoir des idées de menus à prévoir à l'avance pour les courses. Le fait que chacune de nous indique fait qu'on peut se donner des idées les unes aux autres pour varier. Je suis allée voir cuisine collective mais ça m'a l'air vraiment pour les professionnels, et je n'ai pas trouvé les menus types sur le site (?) | |
| | | Yelle J'débute mais je me soigne !!
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Ven 27 Juil 2007 - 8:22 | |
| Bonjour !
pour les menus, je ne sais pas si en fouillant sur le site, tu peux avoir accès à tout le magazine (grand format) .. pour ma aprt, j'y suis abonée (10 euro pour 10 n°) oui, à la base, c'est théoriquement fait pour les "pros" de la cuisine co. mais il regorge d'infos pratiques, de recettes, d'infos produits, des nouveautés .. et c???
A bientôt marie | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Ven 27 Juil 2007 - 23:01 | |
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| | | Miaou_Sauvage ... besoin d'une désintox !
Nombre de messages : 1672 Age : 68 Localisation : Angouleme Loisirs : Bricolages divers ,Fils et aiguille, déco de table Ages de vos enfants : G24 F23 F19 Date d'inscription : 19/02/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Sam 28 Juil 2007 - 0:00 | |
| Sardines en boite en gratin ( ecraser les sardines à la fourchette avec un filet de citron et les remettre dans la boite -parsemer de tuc -biscuits apero- ecrasé passer 10mn au four - a la mode sur la blogosphere culinaire - bon et rigolo) Tian au fromage de chevre et vinaigre balsamique rapide et ca change ananas frais
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Salade tomates /basilic steak haché/pomme de terre +ratatouille yaourt a la compote abricot /canelle
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voili voila ...pour peu que cela vous donne des idées ...
salade de haricots verts /tomates cote de porc grillée aux herbes pomme de terre vapeur avec une feuile de laurier dedans verrine de fromage blanc/peches en morceaux/petit beurre ecrasé
salades composée et bruschetta (grande tartine grillée , frottée d'ail, huile d'olive, tomates fraiches concassées chevre basilic ) salade de fruits frais
tzatziki (concombre au yaourt menthe) tarte au saumon fumé et tomates cerises fromage
_____________________
radis noir poulet en aiguillette marinée citron soja coriandre carottes braisees à l'oignon et pomme de terre yaourt à la confiture de cerise ______________________
concombre pates a parmesan et tomates fraiches gateau à l'abricot ______________________
melon salade de hareng fumé en des avec pommes de terre, oignons rouges, haricots verts, cornichons, tomates compote de fruit tiede avec un boule de glace
-----------------------------------
radis roses ratatouille au nid ( faire rechaufer la ratatouille au micro onde dans un plat à gratin , faire un trou par personne et y casser un oeuf, cuire 10 mn au four traditionnel ) riz au lait à la canelle | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Dim 29 Juil 2007 - 17:51 | |
| Miaou sauvage, il y a pleins de bonnes choses qui me disent bien dans tes menus :-) Je vais t'en piquer pas mal la semaine prochaine, je pense :-) Pour moi, cette semaine, beaucoup de balades, promenades, invitations, de repas pique nique ou pâtes très rapides ou restau (vacances :-) alors je vous mets juste les quelques idées sympas qui peuvent être reprises:
-risotto au saumon
- fajitas au poulet: acheter les fajitas (sortes de crêpes) en supermarché, plus la salsa (sauce à la tomate légèrement piquante) + guacamole (soit vous le faites, soit il y en a aussi du très bon tout fait) -le tout dans le rayon plats exotiques, ajouter des oignons revenus dans de l'huile (si vous n'aimez pas les oignons, c'est pas obligé), des tomates coupées en dés et des escalopes de poulet coupées en dés aussi. Vous réchauffez un peu les crêpes au four, vous mettez tout ça dedans et vous mangez. ça amuse beaucoup les enfants en général (mais n'oubliez pas les grande serviettes)
- Buffet froid -et canadien- chez des amis: - melon et jambon de parme - dés de pastèques - ratatouille froide - taboulé -mais j'ai noté depuis le début de l'été qu'à chaque fois le taboulé n'a pas tellement de succès... - tarte à la tomate
Desserts: - tiramisu - tarte au vin blanc - gâteau au chocolat - vacherin glacé (fait avec la glace d'une grande marque de surgelés qui commence par P, on dirait de la glace maison ! et de la meringue maison) - tarte aux pommes | |
| | | Miaou_Sauvage ... besoin d'une désintox !
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Dim 5 Aoû 2007 - 14:15 | |
| Oula , c'est bien calme ici !! | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 6 Aoû 2007 - 1:35 | |
| Me voili voilou Lundi Midi : Salade de tomates Escalopes de poulet mariné Soir : Soupe straciatella Sandwichs aux feux tricolores Pain de mie + tranches de concombre + tranche de fromage à fondre genre Cheddar (il faut qu'il soit orange !) + tranches de tomate + ketchup En théorie, ça fait manger des concombres aux récalcitrants. Je dis en théorie parce que le Petit Roi a réussi à me trier les concombres...grrr C'est une recette qu'Aristochat avait apprise à l'école ! Mardi : Midi : pizzas Soir : sortie spectacle -Le secret du pirate Enfants : Nuggets frites (des nuggets avec du vrai poulet dedans ! Comme quoi, c'est possible ! Première fois que j'en voyais. J'ai goûté et c'est autre chose...) Adultes : Brochettes de gambas, riz créole Mercredi midi : Chili con carne Soir : Petit salé aux lentilles (commande d'Aristochat, mais à votre place après le chili, je mets plutôt quelque chose de plus léger...) Jeudi midi : Riz Quenelles au veau et aux olives Soir : Spaghettis aux tomates et au quinoa Jambon à griller (c'est en fait du jambon qu'on fait juste réchauffer à la poêle, Aristochat aime mieux manger tout chaud et du coup il préfère le jambon comme ça. Et ça change un peu). Vendredi midi : Salade tomates-concombres Spaghettis + ratatouille + œufs (spécialité de zhom !) Soir : soupe aux petites pâtes alphabet Salade de tomates-mozzarelle Samedi midi : Pâtes au gruyère Saucisses knacki (léger en prévision d’un anniversaire l’après midi) Soir : Nouilles chinoises au bœuf (nouilles chinoises + sauce soja, carottes, poivrons, lamelles de bœuf) Dimanche midi : Pique-nique- sandwichs (Différentes sortes de charcuterie + tomates cerise, mozzarelle, cornichons, tranches de concombre et chacun fait son sandwich avec ce qu’il veut). Soir : Gaspacho Nems –salade Riz cantonais | |
| | | marie13440 J'débute mais je me soigne !!
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 6 Aoû 2007 - 21:28 | |
| nous aujourd'hui midi: boeuf pâtes et haricots verts yaourth
soir: gaspacho maison boeuf fromage pêche | |
| | | Miaou_Sauvage ... besoin d'une désintox !
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 6 Aoû 2007 - 23:36 | |
| donc ces prochains jours ( les chiffes parfois au bout sont les points WW)
Lundi : -- Tomate à la croque au sel / fruits de mer (surgeles) à la creme safranée ( en fait epices à paella) /riz basmati /yaourt maison ( 5P)
-- Pamplemousse /pates completes avec tomates fraiches coupées en dés , ail, basilic et dés de feta /bananes cuite au micro ondes dans du jus d'orange (6P)
Mardi : -- tomates au basilic / escalopes de poulets en aiguillettes à l'indienne ( cumin curry gingembre poivre yaourt) + légumes vapeur (mélange picard)/ yaourt à la confiture (4,5 P)
-- radis noir / cabillaud vapeur sauce citron-soja/ pommes de terre / fromage blanc au chocolat ( 5,5 p)
Mercredi -- concombre/rougets vapeur sauce citron/carottes aux oignons +riz au lait
-- Salade tomates / pâtes au saumon fumé /yaourt
Jeudi -- concombre /steak haché/ pommes de terre et tomates provençales /fromage blanc et compote
- gratin de sardines en boites ( voir semaine précédente) / tarte à la tomate/ salade composée/dessert
Vendredi -- betteraves aux pommes / tomates farcies / riz/ glace
-- salade composée au hareng, pommes de terre, tomates , concombre, cornichons , oeufs tarte à l'abricot
Samedi
-- salade de haricots verts /cote de porc grillées / frites au four /
--Pomme de terre tiède en salade avec tomates, concombre, cornichons , thon /compote de nectarines
Dimanche -- melon / quelque chose sur le gril (?) pommes de terre vapeur au laurier /ratatouille/ un dessert -- carottes râpées /Tomates au nid ( tomates cuites creusée et passées au four avec un oeuf dedans ) /riz au lait | |
| | | Yelle J'débute mais je me soigne !!
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 6 Aoû 2007 - 23:41 | |
| - Isandre a écrit:
Soir : Soupe straciatella
Bonsoir Isandre, bonsoir à toutes Je en poste pas beaucoup en ce moment (vacances-vacances) mais je lis .. et je m'inspire parfois .. là isandre ma curiosité est éveillée ... c'est QuÔa cette soupe au si joli nom ??? A bientôt Marie | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 9 Aoû 2007 - 8:05 | |
| C'est une recette donnée par Sos cuisine, très simple: Tu fais cuire un bouillon (poule ou légumes comme tu préfères) A côté tu mélanges dans un bol des oeufs (et éventuellement parmesan ou autre fromage, mais c'est pas obligé) Quand ça bout, tu verses les oeufs dans la casserole et tu fouettes énergiquement, ça va faire des filaments (d'où le nom straciatella je pense). Quand c'est cuit, tu manges :-) 2e au palmarès soupe à la maison après celle aux petites pâtes ! | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 9 Aoû 2007 - 8:08 | |
| Menus début de semaine (je ne sais pas encore si j'aurai à poster pour la fin, je pars samedi, on doit finir les restes et vendredi il y aura sûrement un pique-nique) Lundi midi
Fruits de la semaine : raisin, mirabelles
Barbecue : merguez-saucisses en sandwich avec rondelles tomates-poivrons-concombres salade, olives (chacun met ce qu'il veut comme légumes dans son sandwich)
Soir : spaghetti bolognaise Flan pâtissier
Mardi midi : Chili con carne Cornets de glace
Soir : Repas à emporter du resto pakistanais (demande de nos amis) Lassi Mangue Poulet Tandoori Cheese Naan (j’ai fait du riz à la maison)
Mercredi midi : Pas mal de restes donc Salade de riz (poivrons-olives-cornichons-jambon-tomates-oeufs), salade de pâtes (tomates-oeufs-cornichons-olives-saucisses knacki en rondelles) (au choix) et assiette de charcuterie (jambon blanc, jambon cru, saucisson) Flan pâtissier
Soir : Tartines grillées au bleu de Gex (Demande de nos amis aussi) (Du bon Bleu de Gex, de grosses tranches de pain complet, on met le bleu sur le pain et hop à griller au four) Salade verte
[right] | |
| | | Miaou_Sauvage ... besoin d'une désintox !
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 9 Aoû 2007 - 10:19 | |
| Isandre , tu me donnes envie d'un repas tartines!! | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 9 Aoû 2007 - 10:54 | |
| Avec différentes sortes ? | |
| | | Isandre Coordinatrice Région
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 16 Aoû 2007 - 15:59 | |
| J'ai espionné les menus de ma Maman, rien que pour vous.... (je sais qu'on est que jeudi mais je suis arrivée en fin de semaine alors je mets comme une semaine type) Fruits de la semaine: melons, pastèques, prunes, pêches Lundi: midi Boeuf aux carottes soir: Spaghetti bolognaise Mardi Midi: Couscous Framboisine soir: restes de midi Mercredi: Steack tartare-frites au four Soir Salade haricots verts, tomates, salade Jeudi: Poulet rôti Aubergines grillées Salade haricots verts, pommes de terre, oeufs Soir: (avec des invités) Entrée: petites boules de 3 sortes de melon + jambon cru (mon père a fait une variante sympa pour les enfants sans jambon en versant du sirop de menthe dessus) Agneau confit , aubergines et tomates grillées au four Crumble pêche-abricot + glace à la vanille Vendredi midi: Veau maringo Salade verte Soir: Ratatouille + merguez (celles qu'elle avait oublié de mettre dans le couscous ) Je continue à espionner et je reviens ! | |
| | | Miaou_Sauvage ... besoin d'une désintox !
Nombre de messages : 1672 Age : 68 Localisation : Angouleme Loisirs : Bricolages divers ,Fils et aiguille, déco de table Ages de vos enfants : G24 F23 F19 Date d'inscription : 19/02/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 16 Aoû 2007 - 16:04 | |
| isandre: merci !! | |
| | | la féé...du logis?? Totalement addict !!!!
Nombre de messages : 3650 Age : 43 Localisation : Nord Ages de vos enfants : un d'un peu + de 3ans, un de 2 ans et un pour mai Date d'inscription : 01/05/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 16 Aoû 2007 - 16:08 | |
| aussi si avec tout ca on ne sait pas quoi faire!! En tout cas ca aide. Moi perso c'est les bolo qui me font de l'oeil pour ce soir | |
| | | mina J'débute mais je me soigne !!
Nombre de messages : 266 Age : 72 Localisation : alger Date d'inscription : 11/08/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 16 Aoû 2007 - 18:02 | |
| c bien pour les idees repas.je rale quand tous les iingredients ne sont pas tous sur le marché algerien.pourriez vous me dire comment garder de la pastheque pour le lendemain ou surlendemain.dans le frigo pas possible meme avec film plastic dessus. | |
| | | Miaou_Sauvage ... besoin d'une désintox !
Nombre de messages : 1672 Age : 68 Localisation : Angouleme Loisirs : Bricolages divers ,Fils et aiguille, déco de table Ages de vos enfants : G24 F23 F19 Date d'inscription : 19/02/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Jeu 16 Aoû 2007 - 18:20 | |
| MINA, a priori la pasteque n'aime pas le frigo, alors juste avec un film plastqie dans la cuisine ... max 3 jours.. | |
| | | tricoo Animatrice Rubrique
Nombre de messages : 2530 Age : 53 Localisation : Hte savoie Ages de vos enfants : 5 G: 17 ans,15ans1/2,13 ans,6 ans 1/2,4ans et 2 F : 11 ans, 3 ans Date d'inscription : 03/11/2006
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 20 Aoû 2007 - 17:55 | |
| LUNDI SOIR salade d'endives pdt cervelas
MARDI midi cotelettes de porc à la milanaise soir salade pomme de terre et fromage
MERCREDI midi pates à la bourdonie (en fait une sorte de pates jambon fromage
soir chipolatas moutarde
JEUDI midi potée du maitre brasseur soir omelette froide aux courgettes
vendredi MIDI Blanc de poulet à la pizzarila soir burger de rosti aux legumes grillées
samedi midi salade de lentilles à l'orientale
soir carry de poulet
dimanche filet de veau poché au gingembre et sarrasin soir riz cantonnais | |
| | | Miaou_Sauvage ... besoin d'une désintox !
Nombre de messages : 1672 Age : 68 Localisation : Angouleme Loisirs : Bricolages divers ,Fils et aiguille, déco de table Ages de vos enfants : G24 F23 F19 Date d'inscription : 19/02/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 20 Aoû 2007 - 18:48 | |
| Ces 15 prochains jours , Zom est en vacances, donc je ne prévois rien de fixe mais des idées de repas en fonction de l'emploi du temps, des réserves, de l'humeur ( vu la pluie ca va finir par être choucroute ce soir !!!)
ENTREES
salade de tomate, basilic de la fenêtre Concombre à la menthe Tzatziki betterave rouge crue râpée au vinaigre carottes râpée salade de tomates /haricots verts pamplemousse gazpacho
MIDI
Cuisse de poulet au four avec ses pommes de terre cuites autour, coupées en 2, avec une feuille de laurier dessus+ haricots verts Steak /pommes de terre oignons carottes à la cocotte ( ca cuit tout seul dans le four programmé) Tomates et poivrons farcies ( cuisinés pour 2 fois)+ riz Poison citron/soja avec de la semoule et une fondue de tomates Cote de porc/ tomates provençales/riz Aiguillettes de poulet au curry et champignons à la crème confit de canard/p de terre/haricots verts
SOIR Bruschetta (champignons des bois pour moi, saumon pour Zom) Tarte à la tomate et au saumon fumé Spaghetti au saumon fumé Choucroute de la mer ( cabillaud et haddock ) pour moi, saucisse pour Zom Terrine WW ( hyper bonne) salade de lentilles, tomates, échalotes, concombre ( 2 repas) Ratatouille au nid (oeufs dans des trous de ratatouille passée au four) Salade de pommes de terre aux harengs fumés, oignons rouges, tomates, cornichons Rizzoto de thon | |
| | | Madidou J'débute mais je me soigne !!
Nombre de messages : 45 Age : 70 Localisation : bretagne Ages de vos enfants : F 29, G 26, F 23 ans et une petite fille née au printemps 2006 Date d'inscription : 05/02/2007
| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. Lun 20 Aoû 2007 - 19:52 | |
| Merci Miaou Sauvage pour tes idées de plats: il y en a que je vais reprendre Nous ne sommes à présent plus que 2 à table si bien que l'on peut s'amuser à faire des expériences pas trop caloriques Plus d'ados à [strike]gaver nourrir | |
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| Sujet: Re: FLYCO and co..idées de repas.. | |
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