tarte aux pommes

Tarte aux Pommes


La Croute

1 tasse (250 ml) de biscuit graham (émiettés)

1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu

1/2 tasse (125 ml) de farine

1 pincée de sel

1 c. à table (15 ml) de sucre

3 c. à table (45 ml) d'eau

Le mélange

7 à 8 pommes pelées et tranchées

2 c. à table (30 ml) de beurre

2/3 tasse (150 mm) de sucre

1 goutte de jus de citron

2 c. à table (30 ml) de farine

Garniture

Mélanger ensemble :

1/3 tasse (75 ml) de biscuits graham

2 c. à table (30 ml) de cassonade

2 c. à table (30 ml) de beurre fondu


1. La croûte

Mélanger le tout et déposer dans une assiette à tarte et mettre de côté.

2. Le mélange: Faire cuire le tout dans une casserole jusqu'à ce que les pommes attendrissent.

3. Quand les pommes son bien cuites, verser les pommes dans la croûte.

4. Garniture : Saupoudrer ce mélange sur les pommes, ensuite faire cuire la tarte au four à 350° 20 à 25 minutes.