Petits pois frais.

J'ai acheté ce matin 2 kgs de petits pois frais à écosser..;d'une part pour prouver aux enfants que les petits pois ne sont pas forcément dans une boite et d'autre part parce que je me rappelle que j'adorais les écosser avec ma grand-mère,ce que je viens de faire avec mes filles...

Mais bon maintenant je fais quoi avec mes petits pois écossés??...je les cuits comment???

Tu te débrouilles !! Tu n'as pas honte de faire écosser des petits pois à tes pauvres enfants, sous prétexte que tu aimais cela quand tu étais môme ???

Tu mets un peu de beurre dans une casserole, tu laisses fondre , puis tu rajoutes des petits oignons, ou un gros coupé en morceaux et des petits lardons.

Tu rajoutes une ou deux feuilles de laitue si tu as, puis quand les oignons sont dorés, tu rajoutes tes petits pois frais, tu couvres d'eau et tu laisses cuire!

Pour le temps...tu goûtes...je ne me rappelle plus! Il y a longtemps que je fais des petits pois surgelés.....ils sont moins gros et chez moi ils préfèrent...et puis on a qu'à ouvrir le sachet!

Même recette que Léa, peut être que tu peux aussi en faire des potages?

Rien à voir, enfin un peu mais quand j'étais petite, il y avat des bonbons petits pois avec même des petits bouts de lardons en sucre..y a quelqu'un qui s'en souvient, je n'en ai jamais retrouvé