Angéline J'arrête de me soigner...
Nombre de messages : 467 Age : 46 Localisation : Bourgogne Loisirs : Pêche, chasse, broderie, Histoire, Littérature, moto...... Date d'inscription : 06/02/2006
| Sujet: RECETTE : Brioche aux lardons Jeu 11 Mai 2006 - 10:23 | |
| A la demande de Béatrice, voici la recette de ma brioche aux lardons. J'ai une Delonghi, mais ma maman l'a essayée avec la moulinex homebread. Ca fonctionne aussi.
300g de liquide (2 oeufs battus plus du lait tiède) 1cc de sel 100g de beurre en morceaux 500g de farine type 55 1 sachet de levure Briochin 1 paquet de lardons que j'ai préalablement fait dorer dans une poêle anti-adhésive avant de les égouter sur du papier absorbant. (Je les mets dans le distributeur automatique.)
Programe 5 (sucré, eh oui) dorure forte, poids 750g.
Pour l'instant zhom aime beaucoup, mais j'ai l'intention d'améliorer la recette ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: RECETTE : Brioche aux lardons Jeu 11 Mai 2006 - 23:04 | |
| Moi j'ai une Quigg.. Et je ne crois pas qu'il y ait un distributeur automatique (ou je suis vraiment pas douée..).. Merci pour la recette.. |
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