Primevère
J'débute mais je me soigne !!
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Localisation : banlieue parisienne
Loisirs : Cuisine, lecture, ballades..........
Ages de vos enfants : un fils de 19 ans
Date d'inscription : 18/04/2006
 | | Sujet: Mousse au jambon Lun 1 Mai 2006 - 15:28 | |
| MOUSSE AU JAMBON
Pour 4 personnes
200 g de jambon
125 g de gruyère rapé
2 oeufs
Hacher le jambon et ajouter le gruyère. Faire une sauce blanche épaisse à laquelle on ajoute les blancs d'oeufs battus en neige.
Mélanger le tout et cuire au bain marie 3/4 d'h dans un moule à couronne
A servir avec une sauce aux champignons | |
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