Combattre les pissenlits dans la pelouse ???

Jennie42 a écrit:

Confiture finie hier soir !
J'ai laissé refroidir puis mis au frigo ensuite. Ce matin, j'ai gouté !
C'est hallucinant ! Cela ressemble à du miel ! Je comprends pourquoi on appele cela du "miel de pissenlit" !

Je suis équipée aussi d'un thermomètre de cuisson, et cela m'aide aussi pas mal ! Moi j'ai du mal à vérifié la cuisson du sucre sur une assiette (pas assez le cout d'oeil). Je cuis donc toujours le sucre au thermomètre ! (il faut atteindre précisemment 105°C pour celle que ça interresse).

super ce post ! j'essaierai aussi

voilà une confiture pas chère !

ah oui, les orties sont géniales pour la terre!

Ca y est , j'ai ouvert une discussion sur le forum 'cuisine' ici :

https://femmeaufoyer.1fr1.net/recettes-sucrees-f11/miel-de-pissenlit-t35201.htm#1216940

J'ai mis des photos également de la fabrication de mon miel sur mon blog !

C'est beau, n'est-ce pas ?

Jennie : merci pour les détails et la recette.