je fais fondre 1 tablette de chocolat
tout juste un minute au micro onde
j'y ajoute 10g de sucre si pas sucré
et voilà
normalement la recette du nappage c'est :
Le nappage permet d'envelopper un gâteau de base et le rendre plus brillant et appétissant. Très facile à faire et effet assuré !
préparation:10 mn, cuisson: 5 mn
1 tablette de chocolat noir de 200 g
100 g de crème fraîche
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier.
Faire chauffer la crème et verser la bouillante sur le chocolat.
Mélanger l'ensemble avec un fouet et remettre à chauffer au micro ondes si nécessaire. Le chocolat doit être bien lisse sans morceaux.
Attention
pour le garder brillant
ne pas mettre au frigo
mais dans un endroit frais et sec