moulin a vent banane-chocolat

préparation: 20 min

cuisson: 20min


Ingrédients pour 8 personnes :

* 4 bananes
* 3 oeufs, jaunes et blancs séparés
* 150 g de chocolat noir
* 100 g de sucre en poudre
* 100 g de beurre ( + 20g pour le moule)
* 60 g de poudre d'amandes
* 1 c a soupe bombée de farine
* 1 pincée de sel




préparation:

1) préchauffez le four à 180°C ( soit th 6)
Cassez le chocolat en cubes, faites le fondre au bain-marie ( ou au micro -onde facon tupp un peu d'eau ds le fond du recipient allant au micro-onde)
Fouettez les jaune d'oeufs avec le sucre 1 mn

2) mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs

Incorporez :
- 100 g de beurre ramolli
- les blancs d'oeufs légéremetn battus a la fourchette ( env.15 secondes)
- la farine
-la poudre d'amandes et
- la pincée de sel


3) pelez les bananes, coupez les en 2 ds la longueur
Placez les en hélice dans un moule à tarte beurré de 28 cm, côté bombé vers le haut et recouvrez de la pâte

4) mettez au four et laissez cuire environ 20 min; le coeur du gâteau devra rester à peine cuit


laissez refroidir et demoulez delicatement

hmmm!ça me parait delicieux,il faut que je l'essai vite vite!!!

excellente recette merci !
dis moi tu n aurai pas une foto de ton bon gateau svp?

desolée je sais pas mettre de photos mais je demanderais a mon mari de mettre les photos sur l'ordi et je les mettrais sur le site dès que j'en refait un

calinee