comment conserver de la laitue

j 'ai cru lire quelque part qu'une de nos amies cherchait à garder de la laitue assez longtemps.
Je la lave bien et je la sèche bien je la mets dans un récipient en plastique épais dont je visse bien le couvercle. Avant de fermer je mets un peu de sucre.
Le sucre garde l'eau dans la laitue alors que le sel le fait ressortir.

Pourriez-vous me dire comment garder du persil et de la coriandre ? Je ne peux pas ouvrir tout le temps mon récipient. Car la salade quand j'ouvre je consomme

astucieux le coup de la laitue !!!!


le persil les fines herbes ou la coriandre, je les hache ou les coupe, les étale sur une feuille de papier sulfurisé et les congèle; une fois congelés je les mets dans des boites et m'en sert en cas de besoin !!!

Pourquoi le papier sulfurisé ??? çà evite de faire des paquets !!!!

mina a écrit:

j 'ai cru lire quelque part qu'une de nos amies cherchait à garder de la laitue assez longtemps.
Je la lave bien et je la sèche bien je la mets dans un récipient en plastique épais dont je visse bien le couvercle. Avant de fermer je mets un peu de sucre.
Le sucre garde l'eau dans la laitue alors que le sel le fait ressortir.

Pourriez-vous me dire comment garder du persil et de la coriandre ? Je ne peux pas ouvrir tout le temps mon récipient. Car la salade quand j'ouvre je consomme

super pour l'idée du sucre moi je fesais pareil mais sans le sucre

du sucre en poudre je suppose?

du sucre semoule pas glace.

merci mina; j'ai planté bcp trop de salade comme d'hab; j'ai beau en donner il m'en reste bcp sur les bras

mireillem7 a écrit:

merci mina; j'ai planté bcp trop de salade comme d'hab; j'ai beau en donner il m'en reste bcp sur les bras

tu peux aussi l'éboullanter, la congeler et la rajouter dans tes soupes pour l'hiver ..c'est ce que je fais avec les légumes en surnombre !!!