gateau au chocolat au lait de coco extra !

Bonsoir, j'ai fait hier un gateau au chocolat avec du lait de coco, un vrai délice alors je vous mets la recette.
J'éspère qu'elle n'a pas déja été mise alors voilà :

200 g de chocolat patissier
100 g de beurre
20 cl de lait de coco
300 g de cassonnade
3 oeufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure

préchauffer le four th6

faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait de coco a feu doux.
Dés que le lait commence a bouillir arréter le feu et laisser refroidir un peu.
Dans un saladier mélanger la farine avec la levure et le sucre
Ajouter les oeufs un a un dans le chocolat fondu et verser le tout dans le saladier, bien mélanger.
Verser dans un moule assez haut et cuire 1h

Laisser refroidir et démouler.(attention démoulage délicat)

Ce gateau doit être un peu collant et très croustillant dessus

Bon appétit

je ne connaissais pas du tout, merci pour cette recette!

recette testée hier soir mais avec des modifications : moins de sucre et + de farine.

tres tres bon!