joe94
J'arrête de me soigner...
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Ages de vos enfants : florian ne le 25/06/2000 et audrey nee le 24/04/2005 (le meme jour meme mois que sa maman, lol)
Date d'inscription : 11/03/2006
 | | Sujet: pintade forestiere ultra light Lun 22 Mai 2006 - 15:14 | |
| PINTADE FORESTIERE ULTRA LIGHT :
difficulté : facile
préparation : - de 40 minutes
cuisson : - de 60 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
6 mx de pintade, 300g de champignons de Paris, 90g de jambon, 1verre de cognac, 2 c à S de from. blanc à 0% , thym, laurier, sel, poivre.
Préparation :
Glucides: 0g/part - Calories: 270 cal/part
Recette super light !!!
*Faire revenir les morc. de pintade ds une poêle anti-adhésiveet faire flamber au cognac.
Ajouter le thym, le laurier, sel et poivre.
Au bout de 25 mn, ajouter le jambon coupé en dés et les champignons en lamelles.
Laisser cuire encore 25 mn à feu moyen.
Conseil de préparation :
*5mn avant la fin de la cuisson, ajouter les 2 cuill à Soupe de from. blc.
Recette très légère pour tous types de régimes.
JOE94 | |
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