poulet roti light

Pour faire un excellent poulet rôti sans prendre un gramme il suffit de remplacer la matière grasse par du jus de citron à badigeonner sur le poulet avant la cuisson, le goût est délicieux, la peau du poulet est plus croustillante et plus digeste aussi.

joe94

je vais essayer.

je me souviens que ma grand mère fesait les cuisses de poulet au citron c'était super bon

et ben moi le poulet je le met dans une cocotte et sans rien dessus, il est extra !!

Oui je fais comme Marinalùna mais je connais les deux méthodes...d'ailleurs dimanche c'est Poulet au menu!

Et ben moi je mets le poulet au four sans rien juste de l'ail déshydraté et des herbes de provence !

Je le fais cuire à la broche, simplement, sans rien ajouter. C'est très moelleux, très bon. Et la peau, je ne la mange pas, je crois que c'est là que s'emmagasinent les graisses.

Perso, je le badigeonne avec un peu d'huile d'olive, et je le saupoudre avec des herbes de provence... Ah ! J'oubliais : il arrive que je lui mette un oignon coupé en 4 dans le trouffignon, pour parfumer un peu plus !