MUFFINS EN 5 MN

la recette proposée est la recette de base des muffins on peut y ajouter :

- 100g d'amandes hachées et 1 cuil à café de gingembre en poudre
-ou 100 g de raisins sec et 1 cuil à café de gingembre en poudre
-ou 100 g de pepites de chocolat et 1 cuil à café de gingembre en poudre
moi j'ai pas de gingembre j'en met pas (pourtant pour les hommes ....)

pour 12 muffins

300g de farine
2 oeufs
20cl de lait
125g de beurre fondu
1/2 cuil à café de sel
120 g de cassonade
8 g de levure chimique


melangés ensemble la farine , la levure , le sel , et la cassonade
fouettez les oeufs avec le lait puis le beurre fondu et ajoutez ce melange au premier
et là on peut rajouter les raisins ou les pepites ou meme les deux moi je l'ai fait en mettant 50g de chaque
ou on les laisse nature

garnissez les moules à muffins au 3/4 et on fait cuire pendant 20 mn à 200°C

si on a pas de moules à muffins on peut prendre des ramequins à creme caramel on les rempli à moitier
allez à vous les filles

imprimée et prete dans mon livre de cuisine!

miam !!!faut que j'essaie

J'adore les muffins!!!
en principe j'arrête les gato et j'aime pas les recettes, mais là c'est copié dans mes (rares) fiches!!! J'essaie ce week-end et je vous raconte ça après!

J'ai éssayé cette recette ......hummmm!!!!!!!