c'est une recette de pain que l'on fait aux antilles !!
je le fais dans la MAP mais la cuisson c'est au four... car je le mets en couronne ou en tresse ou comme un gâteau..; c'est delicieux !!
il vous faut....
1 oeuf, 1/2 verre d'eau, 1/2 verre de lait, 125g de beurre, 1 cc sel, 1cs de sucre, 500 g de farine, 1 sachet de levure francine ou autre...
je rajoute selon l'envie, de la vanille, de la fleur d'oranger.. enfin ce qui me passe par la tete...
donc je fais le programme pain sucré mais j'arrête en fin de levage, avant la cuisson... et hop dans le moule et je badigeonne d'un jaune d'oeuf et hop au four 20 à 30 mins...
j'ai essayé avec le programme pate de ma machine mais ça n'a pas levé suffisament...
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