que faites vous a manger?

j ai beaucoup de mal sur ce sujet qui est la bouffe. je suis nule et c est toujours au dernier moment que j y pense du coup c est au congel a chaque fois.Donnez moi des conseils pour cuisiner facil bon et pas cher.Et surtout avoir l envie de cuisinerMerci d avance les filles

ben cela me rassure je vois que je ne suis pas la seule dans ce cas .
Et bien je te comprend je suis exactement pareille un vrai cordon bleu
Mais la moi je n'ai pas vraiment d'idees à te donner.
Je ne fais que des choses tres simple et j'essaye de trouver des petites recettes sur le net mais vraiment facile;
Le poulet grillé au four, le grattin de patte, patte à la carbonnara et d'ailleur je vais pour la premiere fois me lancer dans la cuisine de tomates farcie:ptc: on verra bien le résultat.

Bon courage à toi

Je vais beaucoup sur le site Marmiton, ou Elle, il y a des rubriques pour cuisiner simple et pas cher!
Mais dans l'ensemble, en semaine, je ne me casse pas la tête : pâtes, purée, riz à midi avec les enfants, et j'accomode les restes le soir avec une salade pour Chéri
Par exemple, il reste des coquillettes de midi : je mélange avec des morceaux de jambon, du fromage râpé et un ou deux oeufs et je fais revenir les galettes à la poêle... recette de Cyril Lignac, tout de même

Pareil que reverval je pioche dans marmiton, et j'ai plein de bouquins.
Mon problème n'est pas de faire la recette mais de l'avoir prévue à l'avance .......ça revient souvent, 2 fois par jour
Une piste de réflexion ici :
https://femmeaufoyer.1fr1.net/Flyco-Co-ou-comment-optimiser-la-gestion-du-quotidien-f4/Comment-faire-des-menus-equilibres-Etape-1-t27230.htm

je pioche pas mal dans mes recette du livre de ma cocotte minute, par exemple à midi c'était boeuf carotte (boeuf mode quoi!)

ben moi ce soir : purée boudin noir, rien de plus simple et ça prend pas trop de temps, en plus la purée tu peuxx la faire en fin d'après-midi et la passer au four le soir pas de surveillance, comme ça tu es libre de faire autre chose

hier soir : quenelles sauce financière avec salade, pareil au four et la salade c'est fait en moins de 10 mns !!

demain : tarte tomates bacon, 10 mns de preparation 30 mns de cuisson au four

je m'arrange toujours soit pour ne pas avoir à surveiller, soit pouvir passer au four pour rechauffer le soir et je prepare en fin d'après-midi !
pour passer plus de temps en famille le soir.

Il y a une rubrique KESKONMANGECESOIR sur le forum, jetes yun coup d'oeil ça donne des idées.

Ben justement tiens! Le petit repas qui attend au four est comme on dit en Belg: des chicons gratins(endives) , et j'ai un peu amélioré la sauce...dessert tarte pommes/bananes

Lulu castagnette a écrit:

Ben justement tiens! Le petit repas qui attend au four est comme on dit en Belg: des chicons gratins(endives) , et j'ai un peu amélioré la sauce...dessert tarte pommes/bananes

super bon, le gratin de chicons

j'aime pas cuisiner alors je fais toujour les meme chose (gratin de pomme de terre,spaguetti bolognese)

moi, ce soir, j'ai prévu poulet-frites, vite fait bien fait
sinon, quelque chose que j'adore, c'est l'omelette avec des restes, en général de viande et pommes de terre, je rajoute des tomates concassées hummm, délicious.
Après, une recette facile et pas chère, de ma grand-mère, la Sauce bateau, me demandez pas pourquoi c'est comme ça.
dans une cocotte faire chauffer de l'huile, un bon fond et faire revenir dedans une grosse persillade ( quatre gousse d'ail environ et ce qui faut de persil).
Ensuite, mettre de la farine comme pour une béchamel, puis rajouter de l'eau, doucement, pour garder une consistance épaisse. Mettre un litre et demi à deux litres d'eau. Saler et poivrer à votre convenance.
Puis ajouter des pommes de terre coupées en quartier, le nombre nécessaire en fonction du nombres de personne à nourrir. Laisser mijoter à feu doux.
A coté, faites des oeufs durs. Quelques minutes avant de servir, rajouter dans votre plat et mélanger. C'est prêt.
ps: munissez-vous d'une bonne baguette fraiche.
J'espère que j'ai été assez explicite ! Il est évident que le temps de cuisson dépent des patates, n'oubliez pas de mélanger régulièrement sinon ça accroche

alors pour ce soir , j'ai prévu une quiche au fromage de chèvre,une salade, un gâteau au citron. J'adore!!!!en plus j'ai fais mon pain toute seule et sans M A P!!!!
c'est pas pour me vanter , mais moi la cuisine ça me connait!!!!!
eh non, j'ai pas les chevilles qui enflent!