crème aux oeufs

ingrédients :

pour un Litre de lait, il vous faut 5 oeufs et 150gr. de sucre. sachet de sucre vanillé, si vous le souhaitez. Ou chocolat en poudre pour donner de la couleur, du gout...

préparation :

chauffer un litre de lait avec le sucre sur le gaz. Tourner de temps à autre.

battre les oeufs dans un saladier. Une fois le liquide bouillant (très chaud), le mélanger aux oeufs, en tournant vigoureusement.

une fois fini, mettre ds des ramequins, faire cuire au foru à bain marie, thermostat 6 (180°C) pendant 60 minutes. Attention à ne pas préchauffer le four.

mettre au frais, et déguster.

Bon appétit!!!!

Est ce qu'on peut mettre de la créme à la place du lait (enfin juste un peu seulement ?

pourquoi de la crème?

pour que ce soit meilleur ??? version crême aux oeuf des grandes surfaces.....mais je vais essayer ta recette sans crème....plus dietetique et moins nourrissant ?
c'est un peu comme un flan ?

ce sera comme celle du commerce pratiquement.

essaie et tu verras, ca ne prend que 5 minutes

merci..de quoi épater avec un dessert maison !!!

Bon c'est la premiere foisnque je discute sur un forum en direct.....bon c'est étrange, mais pas difficile du tout...dire que je m'en faisais tout un monde !!!

alors, t'as essayé?

Y avait plus que 2 oeufs..et j'avais pas fait les courses...mais je vais pouvoir essayer...j'en viens !!!

Ca a peut etre son importance parce que pour les yaourths ca ne se tient pas avec du demi ecreme
;-)

ZOREILLETTE a écrit:

Ca a peut etre son importance parce que pour les yaourths ca ne se tient pas avec du demi ecreme
;-)

je ne sais pas.

quoi qu'il en soit, je prends du demi-écrémé.

nous chez nous le lait, c'est entier..sous les conseils du pédiatre. C'est plus riche, mais il y a tellement d'autre graisse cachée qua l'on peut éliminer !!!