je viens d'acheter une sorbetière sur pixmania et je m'en donne à coeur joie pour le plus grand plaisir de ma petite famile. Aujourd'hui j'ai testé une glace au nutella, une veritable tuerie!
D'après une recette trouvée sur le blog "les petits plats de trinidad"
INGREDIENTS POUR ENVIRON 900 ML DE GLACE - 300 g de Nutella
- 400 g de lait entier
- 40 g de poudre de lait
- 1 jaune d’œuf
- 150 g de crème fraîche entière
Faites chauffer légèrement le lait avec le Nutella. Battez au fouet puis ajoutez la poudre de lait et la crème. Prélevez un peu de ce lait chocolaté et battez-le avec le jaune d’œuf, puis incorporez-le au reste du lait. Laissez refroidir, puis mettez au frais quelques heures. Turbinez en sorbetière jusqu’à ce que la crème glacée soit prise (30 à 40 minutes pour moi).
INGREDIENTS POUR ENVIRON 900 ML DE GLACE
- 300 g de Nutella
- 400 g de lait entier
- 40 g de poudre de lait
- 1 jaune d’œuf
- 150 g de crème fraîche entière
Faites chauffer légèrement le lait avec le Nutella. Battez au fouet puis ajoutez la poudre de lait et la crème. Prélevez un peu de ce lait chocolaté et battez-le avec le jaune d’œuf, puis incorporez-le au reste du lait. Laissez refroidir, puis mettez au frais quelques heures. Turbinez en sorbetière jusqu’à ce que la crème glacée soit prise (30 à 40 minutes pour moi).
Vous m'en direz des nouvelles!
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