cherche recette de pate pour gauffres

merci à toutes
j'ai pas tres envie de faire des crepes alors comme zhom m'a offert un gauffrier je vais tenter j'en ai jamais fait

Pour 24 gaufres environ:

4 oeufs
250g de sucre en poudre
300g de farine
50cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincé de sel
125g de beurre

- Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre puis rajouter la farine.
Délayer avec le lait et 1/2 vere d'eau.

-Battre les blancs en neige avec le sel et le sucre vanillé. Les Incortporer à la préparation précédente.

-Ajouter le beurre fondu

-faire cuire les gaufres (environ 5mn par gaufre) et les saupoudrer de sucre glace avant de servir.

barbamama

ça y est elles etaient tres bonnes avec du sucre glace et du nutella miam!

Je viens de faire cette pate,eh ben vivement l'heure du gouter,j'vous l'dis!!! Elle a l'air succulente!!

J'ai copié ta recette Barbamama, je teste très bientôt.

J'ai fait ta recette aujourd'hui, EXTRA !!!!
Merci.

Barbamama a écrit:

Pour 24 gaufres environ:

4 oeufs
250g de sucre en poudre
300g de farine
50cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincé de sel
125g de beurre

- Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre puis rajouter la farine.
Délayer avec le lait et 1/2 vere d'eau.

-Battre les blancs en neige avec le sel et le sucre vanillé. Les Incortporer à la préparation précédente.

-Ajouter le beurre fondu

-faire cuire les gaufres (environ 5mn par gaufre) et les saupoudrer de sucre glace avant de servir.

ce sera une bonne recette pour demain pour moi

mais est ce que ça ne sent l'odeur des oeuf car il y en a 4
2 ne serais pas suffisant

Non ça ne sent pas trop les oeufs !
Par contre si tu aimes les gaufres moins sucrées tu réduis de moitié la quantité de sucre.Je les ai faites comme la recette l'indique, on s'est régalé.

merci je le preparerais ce matin pour l'apres midi

j'ai vu qu'on ne mettais pas de levure c normale

ça colle un peu ds le gauffrier vous auriez une idée a prt de mettre de l'huille
mais a part ça elle sont bonne

barbamama,j'ai fais ta recette pour le dessert de ce soir!pas de gaufres collées chez moi et elles sont excellentes

Karynette!

Vivi025 je ne sais pas moi je graisse les moule avant...Et il ne faut pas chercher à ouvrir les moules avant un certain degré de cuisson sinon effectivement ça a l'air de vouloir coller aux moules.....
Une fois que c'est à point (juste doré) il n'y a pas de problème!

c'est peut etre que j'ai remplacée le beurre par la margarine