et la confiture de lait ?

Savez vous si on peut la faire en map ?

si oui, avec quelle base ?

merci!

je nesais pas si on peut faire la confiture de lait, mais voici un lien qui te donnera des recettes extra simples pour la faire ainsi que des recettes pour l'utiliser!
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/cgi/recherche/recherche.php

Je ne connais pas non plus de recette pour la confiture de lait a la map, mais mettre boite de lait concentré dans un autocuiseur pendant environ 50 minute, laisser refroidir avant d'ouvrir et après deguster c'est délicieux, je sens que je vais m'en faire demain avec du pain frais.

Coucou
j'ai trouvé
après la présentation de la confiture de lait en cocotte, y'a la recette en map
http://fruitpassion.canalblog.com/archives/2006/06/24/3783268.html
Bien expliquée avec photos et ma foi miam

Merci!

c'est mon péché mignon ce truc ...
mortel pour le périmètre tour de hanches !!!!!!!

Je confirme

encoredelasoupe ! a écrit:

paquita a écrit:

Je confirme

quand tu ouvres un bocal, tu le finis aussi ? en douce ? pour pas que les gamins te le piquent ?

Je le finis aussi, et en douce, et après je me sens coupable, mais qu'est-ce que c'est booooooooooooon!
Dur de s'arrêter!

paquita a écrit:

encoredelasoupe ! a écrit:

paquita a écrit:

Je confirme

quand tu ouvres un bocal, tu le finis aussi ? en douce ? pour pas que les gamins te le piquent ?

Je le finis aussi, et en douce, et après je me sens coupable, mais qu'est-ce que c'est booooooooooooon!
Dur de s'arrêter!

on n'est pas frequentable hein ??????????

des mamies indignes !!!!

d'ailleurs ... il m'en reste un pot !!!!!!!!!!!
j'y vais !!!!!!!!!!!!!!!!!

Tu la fais toi même version express dans la cocotte minute ?

Merci pour le lien Siona!

je connais la version en cocotte minute (et je vais certainement l'essayer) mais pas de boite de lait concentré sous la main...

merci COJOCANO et Missgrenouille

Depuis ce post, j'ai tenté

-la version "à la casserole" = super bon!!!!

-la version "boite de lait concentré sucré à la cocotte minute" = pas terrible gout de ferraille bof, mais ce n'est que mon avis

et là je teste la version "à la map", c'est en cours!

version à la map, j'ai pris une recette de base sur le net et transposé dans ma map, je pense que c'est une bonne base pour version casserole ou map.
= 1litre de lait entier, 500g de sucre.

suite de mon test de la confiture de lait a la map: une horreur! quand ca a enfin bien voulu "prendre", ca a debordé de la cuve!

imaginez votre map avec du caramel partout! qui durcit hyper vite en plus!

bfref moi je dis, rien ne vaut la bonne vieille methode à la casserole...

(surtout que celle dont je parle finalement je suis meme pas sur qu'elle est prise )

encoredelasoupe ! a écrit:

d'ailleurs ... il m'en reste un pot !!!!!!!!!!!
j'y vais !!!!!!!!!!!!!!!!!

sur des crepes ... hummmmm

sans la map vous faites comment je serais bien tenter ..

pupuce a écrit:

sans la map vous faites comment je serais bien tenter ..

Plus haut dans le post y'a un lien avec la recette en cocotte
sinon
http://vulgum.org/spip.php?article653

Moi aussi j'ai testé à la MAP, même chose : 1l de lait pour 500g de sucre avec gélifiant pour confiture.
Un désastre.
Un liquide avec des grumeaux.
Je n'ai jamais goûté alors je vais testé à la casserole parce que mon homme m'a dit de persévérer.
Merci pour les liens

confiture de lait express : c'est par ici : http://prunillefee.canalblog.com/archives/2008/03/28/8494090.html#comments