| | | Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique |  |
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Anne
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| | Sujet: Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique Dim 11 Mar 2007 - 17:30 | |
| Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamiquePour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Repos : 12 h Réalisation : facile • 1 filet mignon de porc de 600 g • 3 gousses d'ail • 6 cl de vinaigre balsamique • 6 cl d’huile • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable Préparation Pelez les gousses d’ail et coupez-les en deux. Faites des entailles dans le filet pour y insérer les gousses. Mélangez le vinaigre, l’huile et le sirop d’érable. Badigeonnez-en la viande. Couvrez d’un film plastique et laissez mariner une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, faites cuire au four non couvert dans sa marinade à 375°F (190°C) pendant 40 minutes.  Trouvé sur mon site préféré de recettes : http://www.odelices.com/index.php | |
| | | | reverval
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| | Sujet: Re: Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique Dim 11 Mar 2007 - 18:05 | |
| Merci pour la recette...et pour le lien! La grosse gourmande que je suis l'a ajouté à ses favoris catégorie cuisine  | |
| | | | fabie
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| | Sujet: Re: Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique Dim 11 Mar 2007 - 18:40 | |
| Anne ! cette recette tu l'as déjà testé ??? | |
| | | | Anne
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| | Sujet: Re: Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique Dim 11 Mar 2007 - 19:46 | |
| Oui, hier, et c'était délicieux ! | |
| | | | fabie
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| | Sujet: Re: Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique Dim 11 Mar 2007 - 20:40 | |
| Je la note , elle a l'air sympa !! | |
| | | | vitamine
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| | Sujet: Re: Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique Dim 11 Mar 2007 - 21:37 | |
| Ca a un peu le goût d'une sauce aigre-douce? | |
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| | Sujet: Re: Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique | |
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| | | | | | Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique | |
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